새콤한 레몬은 생각만 해도 입안에 침이 고이는 과일이죠. 레몬은 생선이나 육류 특유의 냄새를 없애주고 감기를 예방하는데 도움을 주는 등, 다양한 효능을 가지고 있는 과일로도 유명한데요. 오늘은 레몬의 효능과 레몬 활용법을 정리해보도록 하겠습니다.
레몬의 효능
레몬은 히말라야가 원산지인 과일로 전세계에에서 재배가 가능합니다. 시원하고 기후변화가 적은 곳에서 잘 자라기 때문에 지중해 연안에서 재배되는 레몬이 가장 품질이 좋다고 알려져있죠. 비타민C와 구연산이 다량 함유되어있어 신맛이 강한 레몬은 다음과 같은 효능을 가지고 있습니다.
- 면역력 향상
- 피부미용 증진
- 피로회복
- 다이어트에 도움
- 혈관건강 증진
레몬은 다양한 효능을 가지고 있지만 대표적으로는 위와 같은 효능이 있습니다. 레몬에는 비타민C가 풍부하기 때문에 이러한 비타민C가 면역력을 향상시키는데 도움을 줍니다. 면역력이 높아진다면 각종 질병이나 감기 예방에 도움이 많이 된다는 것은 잘 알려져있는 상식입니다. 비타민C는 비단 면역력 향상에만 도움을 주는 것이 아닙니다. 콜라겐 생성을 촉진할 뿐만 아니라 멜라닌 색소 침착을 억제하기 때문에 깨끗한 피부에 도움이 됩니다.
물론 구연산이 풍부하기 때문에 피로회복에도 뛰어나고 레몬 자체의 칼로리가 낮기도 하고, 레몬의 신맛이 식욕 억제에도 도움이 되기 때문에 다이어트에도 도움이 될 수 있습니다.
레몬의 활용법
레몬의 효능은 앞서 언급한 것 외에도 다양하기 때문에 레몬을 활용할 수 있는 방법도 매우 다양합니다.
각종 냄새 제거
생선이나 육류에 레몬즙을 넣는 이유는 음식 재료에 있는 특유의 냄새를 제거하기 위함입니다. 이렇듯 레몬은 냄새를 제거하는데 탁월한 효과가 있는데요. 이러한 효능 덕분에 많은 식자재가 보관되어 있어 냄새가 많이 나는 냉장고 안을 청소하는데도 탁월합니다. 레몬즙을 적신 천으로 냉장고를 닦아주거나 레몬즙이 없다면 레몬오일을 활용해도 좋습니다.
소독
레몬에 비타민C와 함께 많이 함유되어 있는 것은 바로 구연산입니다. 구연산은 강력한 항박테리아제로 세균과 박테리아를 제거하는데 탁월한 기능을 합니다. 레몬즙에 베이킹소다를 섞어 소독이 필요한 곳을 닦아주기만 하면 천연 소독제로 기능할 수 있습니다.
전자레인지 청소
주방의 다양한 기구 중, 전자레인지는 생각보다 잘 닦지 않게 되는 기구이죠. 기름때가 잘 튈 뿐만 아니라 굴곡이 있어 청소하기 귀찮은 경우가 많은데요. 전자레인지용 그릇에 레몬즙을 한컵 넣고 5분간 전제레인지를 돌려줍니다. 이렇게 한 후, 전자레인지 안을 닦으면 쉽고 빠르게 전자레인지를 청소할 수 있습니다.
기름때 제거하기
주방세제에 레몬성분이 많이 들어있는 이유는 그만큼 레몬이 기름때 제거에 도움이 되기 때문입니다. 따라서 더러운 식기가 있다면 레몬즙 1컵을 수세미에 적셔 설거지에 사용해보세요. 기름때를 쉽고 빠르게 제거할 수 있습니다.
오늘은 생각만 해도 새콤한 레몬의 효능과 활용법에 대해 알아보았습니다. 면역력을 키우는 데도 좋지만 각종 생활의 편리함을 위해서도 다양한 용도가 있는 레몬입니다.
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