감귤 속(citrus)에 속하는 열매인 자몽은 신맛과 단맛, 쓴맛이 어우러진 매력적인 과일이죠. 하루에 자몽 반 개만으로도 필요한 비타민C를 모두 충족할 수 있을 정도로 좋은 과일인 자몽. 오늘은 자몽의 효능 및 자몽 먹는 방법과 칼로리, 자몽으로 만든 인기음료인 자몽 허니 블랙티까지 알아보도록 하겠습니다.
자몽의 효능
자몽은 자메이카가 원산지인 과일로 과육이나 과즙에 비타민C가 다량 함유되어 있습니다. 쓴맛이 있기는 하지만 칼로리도 낮고 비타민C로 인하여 피로와 감기예방에 좋기 때문에 많은 사람들로부터 사랑받는 과일입니다. 자몽의 효능은 다음과 같습니다.
- 노화방지
- 다이어트에 효과적
- 변비 예방
- 혈관질환 개선
- 피부미용
자몽에는 강력한 항산화 성분인 폴리페놀이 다량 함유되어 있습니다. 노화의 주 원인은 바로 활성산소인데요. 자몽에 함유되어 있는 폴리페놀이 이 활성산소를 억제하여 세포노화를 예방하는 기능을 합니다. 또한 지방분해효과가 뛰어나기 때문에 체중감량에도 효과적이고 칼로리도 낮으면서 식이섬유가 풍부하여 변비개선에도 도움을 줄 수 있습니다.
자몽의 쓴맛 때문에 자몽을 별로 좋아하지 않는 분들도 계시는데요. 이 특유의 쓴맛이 체내에 축적된 지방을 태우고 식욕을 억제하는 역할을 한다고 하니 다이어트에 관심을 두고 계신 분들이라면 자몽을 종종 드시는 것이 다이어트에 도움이 될 것 같습니다. 이외에도 자몽에는 칼륨과 비타민C, 펙틴 성분이 많은데 이러한 성분들은 혈중 콜레스테롤을 낮추는데 도움이 됩니다. 더하여 자몽에 함유되어 있는 레티놀 성분은 비타민C와 함께 피부 색소침착 억제를 돕는 역할을 하기 때문에 피부미용에도 도움을 줄 수 있습니다.
자몽의 칼로리
앞서 언급한 바와 같이 자몽은 특히 칼로리가 낮은 편에 속하는 과일입니다. 자몽 1개의 칼로리는 80㎉로 흰색(백육종)이나 붉은 색(적육종)이나 모두 비슷한 칼로리를 가지고 있습니다. 일반적으로 자몽 1개의 무게는 껍질과 씨를 모두 포함하여 약 300g으로 책정합니다.
자몽은 같은 양의 파인애플이나 키위에 비해서도 칼로리나 탄수화물이 모두 낮기 때문에 다이어트하시는 분들이라면 다른 과일보다는 자몽을 섭취하시는 것이 더 좋겠죠. 간식으로 섭취하기도 칼로리가 높지 않아 딱 괜찮은 과일입니다.
자몽 먹는 방법
자몽은 따로 조리하지 않고 껍질을 벗겨 생으로 먹는 것이 가장 좋습니다. 자몽에 많이 함유된 비타민C의 경우, 물에도 잘 녹고 열에도 약하기 때문에 그냥 생으로 먹는 것이 가장 좋은 방법이죠. 따라서 별다른 조리 없이 껍질을 벗겨 생으로 먹거나 샐러드에 넣어 드시는 등으로 섭취하시면 자몽을 가장 잘 먹는 방법으로 섭취하게 된답니다.
자몽허니블랙티
최근 다양한 카페에서 자몽허니블랙티를 출시하고 있는데요. 자몽은 그대로 먹어도 좋지만 청으로 만들어 자몽허니블랙티로 즐겨도 참 좋은 과일입니다.
- 자몽청(설탕과 자몽 1:1)을 준비합니다.
- 블랙티 티백 2개에 뜨거운 물을 부어 우려냅니다.
- 진하게 우려낸 후, 자몽청을 넣어줍니다.
- 꿀 1큰술과 자몽청 4큰술이면 적당합니다.
따뜻하게도 시원하게도 마시면 참 좋은 자몽허니블랙티를 만들 때는 블랙티를 3분 이상 우리면 떫은맛이 나기 때문에 3분 이내로 우려내는 것이 좋습니다.
오늘은 다양한 효능을 가지고 있는 자몽의 효능과 자몽의 칼로리, 자몽 먹는 방법과 자몽으로 만든 맛있는 음료인 자몽허니블랙티 만드는 방법까지 알아보았습니다. 약간 쓴맛은 있지만 몸에 좋은 자몽 많이 드시고 면역력 높이시면 좋을 것 같습니다.
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